Accord huîtres et bière, quelle bière quentovic choisir ?

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Accord huîtres et bière, quelle bière quentovic choisir ?

Category : Blog , Gastronomie

Plateau d’huîtres

Voilà une tentative d’accord des plus étonnante. Pourtant, nous possédons 2 bières qui s’accordent très bien avec les huîtres et les fruits de mer en général.

Vous pouvez essayer la blanche, légèrement acidulée qui s’accordera avec le goût iodé de l’huître.

Aventurier ? La tourbée pourra également vous convenir, proposant un mariage iodé tourbé faisant ressortir les notes fumées du malt. Découverte originale garantie.