bière IPA

India Pale Ale

L’India Pale Ale est une bière très houblonnée et donc amère. Ce style se développe fortement au niveau des bières artisanales. Cette bière IPA se caractérise par une rondeur en bouche et un parfum résineux et de de fruits tropicaux. Progressivement vous sentez l’amertume apparaître en bouche. Nous utilisons uniquement des houblons régionaux, ce qui donne une IPA de style anglais, plus équilibrée que les IPA américaines qui utilisent des houblons très aromatiques.

Accords mets et bières : A tester sur de la cuisine asiatique ou simplement pour muscler une viande blanche.

Disponible en bouteille de 33cl et 75cl.

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

Average rating:  
 3 reviews

Testée seule puis avec du parmesan. Effectivement très différent des ipa exotiques gorgées de houblon cascade (à préciser sur l'étiquette à mon avis). Amertume bien maitrisée à mon goût, par contre manque d'une trame de fond: renforcer peut être le corps en augmentant un poil le degré alcoolique, ou renforcer l'aromatique en restant sur une bière plus légère. Bien aimé le début de bouche sur la céréale, j'aurais aimé que ca se développe aussi. Un peu décontenancé du coup par cette bière entre deux feux. Ca reste agréable à boire!Bonne continuation !

Avis India Pale Ale Prototype

Bonne bière, dégustée avec des sushis (faits maison), ça s'accorde bien !Peut être un peu moins d'amertume (avis féminin)Quant à moi (avis masculin), légère sensation d'acidité en fin de bouche lorsque la bière est dégustée seuleBonne continuation !

au top

de cette brasserie je n'ai goutté que la IPA en version prototype, c'est un délice!!!!foncez les yeux fermés, buvez la assez fraîche, tous les amateurs d'IPA en redemanderont