QUENTOVIC AMBREE

% Alc   |   17 IBU

Encore un bel exemple de bière savoureuse tout en restant facile à boire. Cette bière ambrée a convertit de nombreuses personnes persuadées de ne pas aimer les bières ambrée, souvent pour le côté lourd de certaines. Cette ambrée est légère avec des notes de caramel et de fruits secs. Très rafraîchissante, c’est une bière idéale pour aller à la plage.

Accords mets et bières : cette bière ambrée artisanale accompagnera parfaitement les volailles rôties, comme la dinde de noël. Choississez également des plats traditionnels du nord de la France, comme le PotJe Vless frite.

La mimolette extra vieille, avec ses notes de noisette, accompagnera parfaitement cette bière, par une synergie des arômes.

Disponibilité

Bouteille de 75 cl, 33 cl ou fût de 30 L.

Articles sur cette bière

RACLETTE ET BIÈRE : COMMENT RÉUSSIR UN ACCORD PARFAIT

La raclette est souvent associée au vin blanc… et pourtant, la bière est l’un des meilleurs partenaires du fromage fondu. À condition de la choisir avec soin. Fromage gras, sel, chaleur, charcuterie : la raclette est un plat riche, puissant, convivial, qui demande un...

RECETTE DE TERRINE A LA BIÈRE AMBRÉE

Ingrédients de cette recette à la bière : 500 g de porc (filet en épaule ou sauté) 500 g de gorge de porc 150 g de veau 25 cl de Quentovic Ambrée 1 oeuf 1 oignon 10 g de beurre 15 g de sel par kg 2 g de poivre par kg Préparation de cette recette à la bière : Hachez...

Bière et fromage, ça vous tente ?

Bière et fromage du nord, ça existe ? Saviez vous  qu’il existe autant de possibilités d’accords bière et fromage qu’entre le vin et le fromage. Mais oui ! Même les œnologues le disent. Et bien nous avons voulu vous le montrer ! On s’est dévoué pour faire nous...