QUENTOVIC AMBREE
6 % Alc | 17 IBU
Encore un bel exemple de bière savoureuse tout en restant facile à boire. Cette bière ambrée a convertit de nombreuses personnes persuadées de ne pas aimer les bières ambrée, souvent pour le côté lourd de certaines. Cette ambrée est légère avec des notes de caramel et de fruits secs. Très rafraîchissante, c’est une bière idéale pour aller à la plage.
Accords mets et bières : cette bière ambrée artisanale accompagnera parfaitement les volailles rôties, comme la dinde de noël. Choississez également des plats traditionnels du nord de la France, comme le PotJe Vless frite.
La mimolette extra vieille, avec ses notes de noisette, accompagnera parfaitement cette bière, par une synergie des arômes.
Disponibilité
Bouteille de 75 cl, 33 cl ou fût de 30 L.
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