QUENTOVIC BRUNE

% Alc   |   25 IBU
Une fois de plus nous avons voulu faire une bière qui a du goût mais qui est accessible. En résulte une bière que l’on n’arrive pas à caser. Entre la bière belge et la bière anglaise, cette bière possède les saveurs habituelles des bières brunes belges, mais avec une faible sucrosité. De ce fait elle vous paraîtra légère… Mais attention à ses 8% Alc tout de même.

Accords mets et bières : cette bière brune artisanale accompagnera très bien vos viandes en sauces, en particulier le gibier.

Elisabeth Pierre, biérologue française, avait proposé cette bière avec le Brillat Savarin.

Disponibilité

Bouteille de 75 cl, 33 cl ou fût de 20 L.

Articles sur cette bière

CREVETTES ET BIÈRE BRUNE

Mais que font il ? Des crevettes avec de la bière brune ? Et oui, avec la bière il existe vraiment une infinité de possibilité. Merci à Samuel pour cette idée. Il nous a d'ailleurs appris que cette pratique est courante dans les pays anglo saxon. A vous d'essayer et...

DÉCOUVREZ LE PAIN À LA BIÈRE QUENTOVIC

Du pain à la bière Mais oui, logique. Le Moulin de Brimeux a décidé de concevoir un pain fabriqué avec notre bière brune. Collaboration entre artisans ! Plusieurs boulangers se sont également portés volontaires afin de développer la recette, développement qui a pris...

La Bière Brune de Quentovic plébicitée

Notre bière brune est de plus en plus reconnue. Depuis son lancement, elle a marqué les esprit. Vous vous souvenez ? Il s’agissait d’un prototype. Rapidement, des cavistes spécialisées bière nous ont dit de ne plus modifier la recette. C’est ce que nous avons fait....