Une fois de plus nous avons voulu faire une bière qui a du goût mais qui est accessible. En résulte une bière que l’on n’arrive pas à caser. Entre la bière belge et la bière anglaise, cette bière possède les saveurs habituelles des bières brunes belges, mais avec une faible sucrosité. De ce fait elle vous paraîtra légère… Mais attention à ses 8% Alc tout de même.

Accords mets et bières : cette bière brune artisanale accompagnera très bien vos viandes en sauces, en particulier le gibier.

Elisabeth Pierre, biérologue française, avait proposé cette bière avec le Brillat Savarin.

Disponibilité

Bouteille de 75 cl, 33 cl ou fût de 20 L.