Depuis quelques années, la bière gagne ses lettres de noblesse. Alors que le vin avait une certaine exclusivité, de plus en plus de gastronome s’intéresse à la bière. Il existait déjà de nombreuses recette à la bière, en particulier dans le nord avec ses plats traditionnels. Carbonade flamande, Pot’Je Vlees etc. Maintenant vous trouverez de la bière dans différentes recette, des entrées jusqu’au dessert avec l’excellent beeramisu. Mais la bière n’est pas uniquement un ingrédient pour des recettes. Elle accompagne parfaitement les plats et les accords mets bières se développent rapidement. Les possibilités sont infinies pour accompagner les plats et même les fromages.

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