Le « maître brasseur »
Mes amis, voilà qui est fait ! Nous avons enfin brassé notre première bière artisanale à Montreuil sur Mer, dans notre toute nouvelle brasserie.
Imaginez notre bonheur après cette première année d’existence. Je passerai les difficultés surmontées, on oublie tout, c’est du passé, la bière arrive.
Pour ce premier brassin nous avons décidé de faire une bière ambrée avec des notes d’agrume. Le houblon utilisé est du cascade.
La première dégustation aura lieu fin novembre. On peut déjà vous dire que la fermentation se déroule bien…
A bientôt pour de nouvelles aventures.