par Quentovic | Juil 15, 2019 | Blog
LA PREMIERE BIERE EN CUVE Voilà qui est fait. Nous avons brassé notre première bière ce jeudi 4 juillet. Cette blonde est maintenant en cuve. La prise en main n’a pas été évidente, imaginez, passer d’un outil de 200L à 2000L. On attend avec impatience de...
par Quentovic | Juil 5, 2019 | Blog
Enseigne de la grande rue Enseigne de la courre arrière Enseigne de la rue du collège DE NOUVELLES ENSEIGNES Les voilà arrivées. Après de nombreux mois passés avec l’enseigne Gamm Vert, nous avons enfin installé notre propres enseignes, faites par Caroline...
par Quentovic | Juin 23, 2019 | Blog
Le succès de la Quentovic Cette année encore, la buvette du comité des fêtes proposait de la Quentovic Blonde. Grâce au 1500 personnes présentes chaque soir, 20 fûts ont été consommés sur les 2 soirées. C’est un beau succès pour une première. Des pompes à bières...
par Quentovic | Juin 14, 2019 | Blog
UNE BRASSERIE DE 2000L Voilà qui est fait. Cela fait 5 ans que nous travaillons avec acharnement afin de créer notre brasserie artisanale. En 2014, nous avons commencer à brasser chez des collègues. L’objectif était de montrer la viabilité de notre projet avant...
par Quentovic | Avr 14, 2019 | Blog
ON PEUT SE RECYCLER DANS LE BATIMENT Comme vous avez pu le constater, nous sommes en plein travaux à la brasserie. Après le départ de notre matériel (voir article), nous avons commencé à aménager la zone de production. En particulier, nous avons creusé pour installer...
par Quentovic | Mar 26, 2019 | Blog
UN DEPART POUR LA BELGIQUE Cela n’a pas traîné. Notre belle brasserie a vite trouvé preneur. Petit pincement au cœur lorsqu’elle est montée dans le camion. C’est avec elle que nous avons appris le métier et que nous avons pu partager notre passion...
