par Quentovic | Mar 6, 2019 | Blog
BRASSERIE VENDUE Renvente d’une unité de brassage complète 2hl Après 3 ans de bon et loyaux services, nous revendons notre braumeister 200 afin de passer sur du matériel plus important. Cette unité nous a permis de faire 220 brassins. Elle est facile...
par Quentovic | Mar 5, 2019 | Blog
DEMONTAGE DE LA BRASSERIE C’est parti. Nous avons réalisé les derniers conditionnements et démontons notre brassserie avec beaucoup d’émotions. Nous avons brassé 220 brassins avec cette brasserie braumeister, ce qui représente environ 400 hl de bière....
par Quentovic | Fév 5, 2019 | Accord mets bières, Blog
Un verre à bière de dégustation Le choix du type de verre est très important lors d’une dégustation. Malheureusement le verre est souvent un simple outil marketing, la forme est faite pour attirer l’oeil du consommateur. Or cette forme est primordiale dans...
par Quentovic | Jan 28, 2019 | Blog
Diffusion du tournois des 6 nations Après la coupe du monde de foot cet été, la brasserie quentovic vous propose de venir voir les matchs de rugby entre amis, dans notre Taproom. Venez supporter les équipes. Et si vous êtes sage, le brasseur vous fera un Haka....
par Quentovic | Jan 16, 2019 | Blog
Un film sur Quentovic Il y a quelques mois une troupe de reconstitution nous contacte. Elle a un projet de réaliser un fil sur Quentovic, le port sur la canche qui a été détruit pas les Viking. Nous les remercions vivement de nous avoir informé de leur démarche....
par Quentovic | Déc 12, 2018 | Blog, brune, Gastronomie
Du pain à la bière Mais oui, logique. Le Moulin de Brimeux a décidé de concevoir un pain fabriqué avec notre bière brune. Collaboration entre artisans ! Plusieurs boulangers se sont également portés volontaires afin de développer la recette, développement qui a pris...
