Le Magazine Bières et Mets

Il vient de sortir, il est tout neuf. La bière artisanale francophone a enfin son magazine.

Il existait des équivalents en anglais, en provenance d’Amérique du Nord en particulier, mais la France et la Belgique n’avait pas encore leur magazine.

Nous vous invitons à lire l’article sur le site d’un des auteurs du magazine, Elisabeth Pierre : Bierissima.

Qui est Elisabeth Pierre, biérologue ?

Elisabeth Pierre est biérologue, ou zythologue. C’est une des grande spécialiste française de la bière artisanale. Accords mets et bières n’ont aucun secrets pour elle. Elle est notamment à l’origine du premier concours dédié à la bière artisanale, le France Bière Challenge.

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