Lancement de la Bière d’Hiver Quentovic – Millésime 2025

La magie de l’hiver arrive à la Brasserie Quentovic, et avec elle, le grand retour de notre Bière d’Hiver, brassée avec passion sur la Côte d’Opale !
Chaque année, c’est un rendez-vous très attendu : une bière chaleureuse, gourmande, aux notes légèrement caramélisées et épicées, parfaite pour accompagner les repas de saison.
Et cette année, on vous donne rendez-vous le samedi 29 novembre à la brasserie pour célébrer ensemble son lancement officiel !

Une journée conviviale autour de notre bière d’hiver

Le samedi 29 novembre 2025, la brasserie ouvre ses portes de 10h à 18h pour une journée placée sous le signe du partage, de la gourmandise et de la convivialité.
Ce sera l’occasion de découvrir, déguster et emporter notre nouvelle Bière d’Hiver 2025, disponible en bouteilles et à la pression au bar.

Vous pourrez :

• Déguster la bière à la tireuse dans notre espace bar

• Acheter vos bouteilles pour les fêtes de fin d’année

• Profiter d’un moment chaleureux autour d’un repas de fête à midi

Un repas gourmand à midi – sur réservation uniquement

À 12h30, notre équipe vous proposera un repas de fête complet spécialement imaginé pour sublimer la Bière d’Hiver :

Menu du lancement
🍺 Bière d’Hiver Quentovic
🧀 Tarte au maroilles (entrée)
🍖 Carbonade flamande maison (plat)
🧈 Assiette de Brie (fromage)
🍰 Patrouillard gourmand (dessert)
☕ Café offert

👉 Prix : 29 € par personne
(Entrée, plat, fromage, dessert, café et bière inclus)

💡 Réservation obligatoire via notre outil en ligne Elloha.
Une participation de 10 € à la réservation est demandée afin de garantir votre place.

🕐 En cas de forte demande, un second service le dimanche 30 novembre pourra être ouvert.

La Bière d’Hiver Quentovic, une édition limitée à savourer ou à offrir

Brassée à Beaurainville, notre Bière d’Hiver est une édition éphémère : chaque année, le millésime évolue légèrement, selon l’inspiration du brasseur et les matières premières locales disponibles.
Cette cuvée 2025 se distingue par sa robe ambrée profonde, ses notes maltées et douces, et une amertume légère, équilibrée par une touche caramélisée.
Une bière parfaite pour accompagner les plats mijotés, les fromages du Nord ou les desserts d’hiver.

🎄 Disponible en bouteilles de 75 cl, 33 cl et en fûts de 20L, à la brasserie et chez nos cavistes partenaires de la Côte d’Opale.

Infos pratiques

📅 Date : Samedi 29 novembre 2025
🕙 Horaires : 10h à 18h (repas à 12h30 sur réservation)
📍 Lieu : Brasserie Quentovic – 27 rue du collège – 62990 Beaurainville
🍽️ Réservation : obligatoire via notre lien en ligne ci-dessous
🚗 Parking gratuit sur place

👉 Je réserve mon repas