Des horaires allongés pour mieux vous servir

Pour rappel, nos horaires d’ouverture dans l’année sont  le vendredi de 15h à 19h et le samedi de 10h à 12h30 et 15h à 18h.

A l’occasion des fêtes de fin d’année, nous modifions nos horaires d’ouverture comme suit :

Semaine de nouvel an

Mardi 29 décembre 15h-19h

Mercredi 30 décembre 15h-19h

Jeudi 31 décembre 10h-17h

Bières en coffrets et paniers

Evidemment vous retrouverez nos bières dont la bière d’hiver. Nous vous proposons comme chaque année de nombreux paniers de bières, certains avec des verres, l’occasion de faire des cadeaux avec des produits locaux.

Produits de terroir et d’épicerie

Depuis quelques temps déjà, nous vous proposons des produits locaux à la boutique de la brasserie. Nous avons commencé avec les produits de nos voisins, Le Perlé, Histoire d’abeille et la Conserverie Saint Christophe.

Pour les fêtes, et à la demande d’un certain nombre d’entre vous, nous avons sélectionné plusieurs produits de qualités. Vous retrouverez toujours les produits du perlé avec le cidre et la frênette, les produits d’une histoire d’abeille avec le miel et les hydromels auxquels nous ajoutons quelques gourmandises. Les produits de la conserverie saint christophe sont aussi plus nombreux. Nous avons aussi augmenté le nombre de parfums disponibles pour les limonades La Gosse.

D’autres nouveautés ont également rejoint nos étagères…

TOS Distillerie et Distillerie de Wambrechie

Nous sommes très heureux d’accueillir ces 2 distilleries du nord pas de calais. TOS est une distillerie créée dans les murs de la Brasserie saint germain, chez qui nous brassions nos bières. La distillerie de Wambrechies est un monument du patrimoine local. Elle a été sauvée par… les mêmes, nos amis de la brasserie saint germain.

On connaissait la qualité de leur bière et on n’avait aucun doute sur la qualité de leurs spiritueux. On a bien sûr goûté et on peut vous dire que c’est très bon. Fidèles à eux-mêmes, une exigence de qualité pour des spiritueux made in nord. Avec en prime le futur premier Whisky du Pas de Calais qui sort le 10 décembre et qui sera en vente dès le 11 chez nous. Précommande fortement recommandée.

Et parce que c’est noël

nous allons également vous proposer quelques vins, rouges, blancs et même un champagne pour pouvoir célébrer les fêtes dignement et oublier cette année 2020.

Listes des produits disponibles :

Épicerie Sucrée

• Miel Hauts-de-France 500g
• Miel Hauts-de-France 1kg
• Gaufres fourrées au miel
• Bonbons fourrés au miel
• Préparation pour cookie 300g
• Préparation pour sablé breton 300g
• Préparation pour Pain d’épices 500g

Vins

• Champagne Axel Yaz
  CHAMPAGNE Notes minérales, fruitées, avec de légères touches grillées. En bouche c’est un champagne vif et sec
  
• Beauchoisy Brut Blanc de Blancs METHODE TRADITIONNELLE Au nez, arômes de fruits blancs. Bouche agréable aux arômes floraux et à la bulle très fine et persistante
• Uby Merlot-Tannat N°7
  VIN ROUGE Souple & Léger, arôme de mûre et la myrtille. Ce vin plaisir accompagnera la volaille et les viandes rouges grillées.
• Le Loup dans la Bergerie, Pays d’Herault Igp
  VIN ROUGE Souple, fruité, riche et très bien équilibré, un goût prononcé de fruits frais et au rapport qualité-prix inégalable. Se boit très facilement.
• Bergerie de l’Hortus Classique 2018, Pic Saint Loup Aop
  VIN ROUGE Gros coup de cœur pour ce vin puissant et aromatique
• L’Audacieux du Devois des Agneaux 2018, Languedoc Aop
  VIN ROUGE Une robe avec une couleur grenat intense et un nez aux arômes complexes de fruits noirs, de garrigue et de cacao. En bouche, note épicée et concentrée avec des tanins soyeux. Finale douce sur la vanille.
• Touraine Gamay à L’infini, Domaine Delobel
  VIN ROUGE issu d’un des frère delobel (perlé de groseille) Vin aux notes de fruits rouges
• Uby Colombard Sauvignon N°3
  VIN BLANC SEC Un joli nez intense d’agrumes et de pêche blanche.
• Uby Gros & Petit Manseng N°4
  VIN BLANC DOUX Notes de fruits exotiques tels que le fruit de la passion ou l’ananas.
• Touraine Sauvignon Angle Droit, Domaine Delobel
  VIN BLANC SEC Minéral, fruité, frais et droit, c’est un Sauvignon bio « carré ».

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