Toujours dans l’optique de vous proposer différentes saveurs, nous avons eu l’idée de faire cette bière tourbée. Mais nous voulions une bière facile à boire, avec un tourbé pas trop puissant. Il en résulte cette bière équilibrée qui est à découvrir impérativement, vous offrant des notes subtiles de tourbe.

Accords mets et bières : cette bière tourbée artisanale accompagne très bien les produits iodés. On est sur la Côte d’Opale, goûtez là donc avec des coquillages, moules, des huîtres voir des produits fumés, ou un petit salé au lard.

Pour les accords bières fromages, elle sublime parfaitement les formages persillés comme le Roquefort.

Disponibilité

Bouteille de 75 cl, 33 cl ou fût de 20 L.