Un rayon caviste et des produits du terroir

Etant avant tout de grands gourmands, nous avons décidé de développer des rayons annexes, afin de vous faire découvrir d’autres produits qui nous ont séduits.

Un choix de vins pour toutes occasions

Les vins pétillants

Nous vous proposons une méthode traditionnel ainsi qu’un champagne. Ils sauront vous ravir pour les fêtes de fin d’année. Découvrir.

Les vins blancs

Découvrez les vins blancs qui accompagneront vos repas comme les fuits de mer ou la volaille. Nous vous proposons notamment le Domaine Delobel, frère du Perlé de groseille. Découvrir.

Les vins rouges

Plusieurs appellations s’offrent à vous. Retrouvez le Gamay du Domaine Delobel, original grace à son vieillissement en barrique. Nous avons également un choix de vins deu Languedoc. Découvrir.

Les spiritueux

La région Hauts-de-France a une vraie tradition de production de spiritueux à base de céréales. Le genièvre est la boisson la plus connue. Les distilleries locales se sont diversifiées et proposent également du Gin et du Whisky. Nous avons sélectionné TOS Distillerie qui est notamment la première distillerie du Pas-de-Calais à produire un whisky. Nous les connaissons bien. Rigueur et exigence qualitative sont leurs maîtres mots.

Nous vous proposons également d’autres spiritueux en fonction des découvertes qui nous ont séduites. La gamme évolue avec le temps. Rhum, cognac, whisky écossais, japonnais ou d’ailleurs, tous ces produits sont susceptibles de rejoindre nos étagères.

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Les boissons alcoolisées ou sans alcool

Le Perlé Delobel

Le Perlé est une boisson issue de la fermentation de fruits rouges. Nous proposons le perlé de groseille et le perlé de framboise, ainsi que leur cidre et la frênette produite à partir  d’extrait de feuilles de fresne.

Hydromel

Histoire d’abeille possède un savoir incroyable dans la production d’hydromel. Demi sec, moelleux sont un régal, et que dire de son hydromel vieilli 5 ans.

Limonade La Gosse

La Gosse est une limonaderie du Pas-de-Calais, qui propose des limonades aux arômes variés.

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Epicerie salée

Nous vous proposons tout particulièremet des conserves de la conserverie saint christophe. Pâté au maroilles ou de foie de volaille, boudin noir, rillettes de porc. Nous avons également des plats préparés qui sont fabriqués avec notre bière, comme leur Pot’je vleesh et la carbonade flamande.

Une gamme de poisson également avec leur délicieuse rillette de truite au zeste de citron ou leur rillette de macquereaux récompensée lors des derniers prix épicures.

Pour vos apéros, sucombez aux gaufrettes au maroilles.

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Epicerie sucrée

Nous vous proposons le miel de fleurs des Hauts-de-France d’une histoire d’abeille, un apicuteur voisin. C’est avec ce miel que nous faisons la bière Quentovic des butineuses. Toujours à base de miel, nous proposons des gaufres et des bonsbons.

Vous trouverez également la farine du moulin de brimeux voisin, ainsi que des préparations pour cookie, pains d’épices, qui raviront petits et grands.

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