QUENTOVIC BLONDE

% Alc   |   17 IBU

L’une des première bière de la brasserie quentovic. Une bière artisanale blonde typique du nord de la France. Chez Quentovic, nous souhaitons faire découvrir la bière artisanale au plus grand nombre. Nous avons donc créé cette bière qui est parfumée tout en étant facile à boire. Amertume équilibrée, note de fruit jaune comme la pêche, et des notes mielleuses en fonction de l’âge de la bière.

Accords mets et bières : cette bière blonde artisanale accompagnera parfaitement les volailles et les poissons issus de la côte d’opale. Le traditionnel moule frite sera également sublimé par celle-ci.

Plus étonnant, vous pouvez tester des accords bières et fromages. Cette bière blonde accompagnera très bien le Maroilles, fromage traditionnel du nord de la France. Plus généralement, vous pouvez la boire avec des fromages crémeux, comme le camembert.

Disponibilité

Bouteille de 75 cl, 33 cl ou fût de 30 L.

Articles sur cette bière

Bière et fromage, ça vous tente ?

Bière et fromage du nord, ça existe ? Saviez vous  qu’il existe autant de possibilités d’accords bière et fromage qu’entre le vin et le fromage. Mais oui ! Même les œnologues le disent. Et bien nous avons voulu vous le montrer ! On s’est dévoué pour faire nous...

Lapin aux pruneaux et speculos, baigné dans la bière Blonde

Voilà une recette qui va en faire baver plus d’un(e). Tout d’abord, merci à Loic Saelen d’avoir partager avec nous cette recette et la photo de lapin aux pruneaux. Nous sommes heureux de voir que des personnes se lancent dans la cuisine à la bière (surtout quand c’est...

De la bière pour le repas de noël

Découvrez les accords mets et bières à Noël Voici venu le temps de noël avec la traditionnelle préparation du repas, petit plaisir de fin d’année. Alors je parie que jamais vous n'auriez pensé servir de la bière pour le repas de noël. Je sais que la plupart d’entre...