Afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs, nous avons décidé de changer le houblon de notre IPA habituelle (La Mosaïc). Ici nous avons utilisé le houblon Sorachi, réputé pour apporter des notes de fruits de la passion et de noix de coco.

Accords mets et bières : cette bière blonde et très parfumée accompagnera très bien un poulet grillé ou pourquoi pas au citron. Nous l’avons aussi beaucoup apprécié avec des pâtes carbonara au saumon fumé.

Disponibilité

Date de disponibilité : Embouteillée en septembre 2020, disponible jusqu’à épuisement des stocks.

Bouteille de 75 cl, 33 cl ou fût de 30 L.