CRAFT BEER FROM THE OPAL COAST
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QUELLE QUANTITÉ DE BOISSON PRÉVOIR A UN MARIAGE
La quantité de boisson à prévoir pour un mariage ou un autre repas de fête n'est jamais évidente. Elle dépend de nombreux paramètres : Le nombre de personnes. Evidemment... mais surtout la répartition par âge. Si vous avez 100 invités mais 40 enfants, la consommation...
LES CRÊPES A LA BIÈRE BLONDE QUENTOVIC
La recette de crêpe à la bière du Moulin de Brimeux : C’est la Chandeleur! Tout le monde sort sa crêpière, Pour cela il vous faut: -500g de farine du moulin bien sûr -750g de Lait -5 œufs -15cl de bière blonde quentovic On fait chauffer la première face, on oublie pas...
RECETTE DE TERRINE A LA BIÈRE AMBRÉE
Ingrédients de cette recette à la bière : 500 g de porc (filet en épaule ou sauté) 500 g de gorge de porc 150 g de veau 25 cl de Quentovic Ambrée 1 oeuf 1 oignon 10 g de beurre 15 g de sel par kg 2 g de poivre par kg Préparation de cette recette à la bière : Hachez...
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