CRAFT BEER FROM THE OPAL COAST
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RECETTE DE TERRINE A LA BIÈRE AMBRÉE
Ingrédients de cette recette à la bière : 500 g de porc (filet en épaule ou sauté) 500 g de gorge de porc 150 g de veau 25 cl de Quentovic Ambrée 1 oeuf 1 oignon 10 g de beurre 15 g de sel par kg 2 g de poivre par kg Préparation de cette recette à la bière : Hachez...
OU TROUVER LA QUENTOVIC D’HIVER 2020
Nous voilà encore confinés. Vous êtes nombreux à ne pas oser venir à la brasserie chercher votre bière d'hiver. En réalité vous avez le droit, quelque soit la distance à parcourir. Vous êtes également nombreux à nous demander de faire de la livraison à domicile. Nous...
CREVETTES ET BIÈRE BRUNE
Mais que font il ? Des crevettes avec de la bière brune ? Et oui, avec la bière il existe vraiment une infinité de possibilité. Merci à Samuel pour cette idée. Il nous a d'ailleurs appris que cette pratique est courante dans les pays anglo saxon. A vous d'essayer et...
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