CRAFT BEER FROM THE OPAL COAST
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Fondue savoyarde à la Bière blonde
Fondue savoyarde à la bière blonde ? Oui c'est original. Nous sommes une région de bière et pas de vin. On a donc décidé de remplacer le vin par de la bière blonde. Le résultat est intéressant. Ingrédient de cette recette à la bière 500 g de Beaufort 400 g de comté...
Carbonade Flamande à la Quentovic Triple
La Carbonade flamande à la bière du nord Voilà un plat typique du nord : L’carbonade flaminde. Il n’est pas question d’un accord mets bière mais de cuisiner à la bière. Rien que d’en parler, j’en ai l’eau à la bouche. Avec le froid de ces derniers jours et le...
Rouelle de Porc à la Bière Brune
Vous commencez à nous connaître, on aime la bière mais pas que… On aime la bonne cuisine ! En particulier les accords mets bière ou la cuisine à la bière. Voici donc une recette de Rouelle de Porc à la Bière Brune. Cette recette s’inspire du livre « cuisiner à la...
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