par Quentovic | Fév 26, 2015 | Accord mets bières, Blog, Gastronomie, triple
Voilà une bonne nouvelle. Cela faisait quelques temps que l’on réfléchissait à trouver un accord met/bière pour notre Triple. On ne l’avait pas vraiment conçue pour cela, mais plutôt pour la dégustation. Il n’empêche qu’on a trouvé l’accord idéal. Pour ceux qui...
par Quentovic | Fév 14, 2015 | ambrée, Blog, Cuisiner à la bière, Gastronomie
A l’occasion de la Saint Valentin, on se prépare une beau petit plat. Rôti de porc à la bière Ambrée et oignon. Et oui, comme on passe beaucoup de temps dans la bière, faut bien montrer à madame qu’il peut y avoir des avantages. Tout d’abord, cette recette s’inspire...
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