CREVETTES ET BIÈRE BRUNE

CREVETTES ET BIÈRE BRUNE

Mais que font il ? Des crevettes avec de la bière brune ? Et oui, avec la bière il existe vraiment une infinité de possibilité. Merci à Samuel pour cette idée. Il nous a d’ailleurs appris que cette pratique est courante dans les pays anglo saxon. A vous...
Lancement de la bière d’Hiver

Lancement de la bière d’Hiver

Vous êtes nombreux à être venus déguster le brevage 2019 de la bière d’hiver et on vous remercie. L’ambiance était géniale, surtout en fin de journée où le nombre de places assises n’étaient pas suffisant pour vous accueillir...
DÉCOUVREZ LE PAIN À LA BIÈRE QUENTOVIC

DÉCOUVREZ LE PAIN À LA BIÈRE QUENTOVIC

Du pain à la bière Mais oui, logique. Le Moulin de Brimeux a décidé de concevoir un pain fabriqué avec notre bière brune. Collaboration entre artisans ! Plusieurs boulangers se sont également portés volontaires afin de développer la recette, développement qui a pris...
FROMAGE FUMÉ A FROID AU BEERBQ

FROMAGE FUMÉ A FROID AU BEERBQ

Le fumage du fromage à froid au barbecue Saviez-vous qu’il est possible de fumer du fromage à froid, tout simplement avec un barbecue? Pas n’importe quel barbecue évidemment, il faut un barbecue fermé, du type Weber, comme notre fameux BeerBQ. Mais vous...