par Quentovic | Déc 12, 2025 | Accord mets bières, ambrée, Blanche, Blog, tourbée
La raclette est souvent associée au vin blanc… et pourtant, la bière est l’un des meilleurs partenaires du fromage fondu. À condition de la choisir avec soin. Fromage gras, sel, chaleur, charcuterie : la raclette est un plat riche, puissant, convivial, qui demande un...
par Quentovic | Nov 6, 2025 | Bière d'hiver, Blog
Lancement de la Bière d’Hiver Quentovic – Millésime 2025 La magie de l’hiver arrive à la Brasserie Quentovic, et avec elle, le grand retour de notre Bière d’Hiver, brassée avec passion sur la Côte d’Opale !Chaque année, c’est un rendez-vous très attendu : une bière...
par Quentovic | Fév 27, 2024 | Blog, blonde
La Brasserie Quentovic, fière représentante de l’artisanat brassicole, a récemment célébré un moment de gloire au Salon de l’Agriculture. Notre bière blonde a été honorée d’une médaille d’argent, une reconnaissance bien méritée pour notre...
par Quentovic | Déc 12, 2023 | Bière d'hiver, Blog, Cuisiner à la bière
Une fois de plus, on vous propose de passer Noël avec la bière Quentovic. Car oui, la bière se marie très bien avec les plats, mais en plus elle peut être un excellent ingrédient. Voici une délicieuse recette mettant en vedette la bière d’hiver de Quentovic pour...
par Quentovic | Mai 16, 2023 | Blog, Fruitée
La brasserie Quentovic, située sur la magnifique Côte d’Opale près de Montreuil-sur-Mer et du Touquet, est fière de vous présenter sa toute nouvelle création : la Quentovic Fruitée. Cette bière artisanale unique associe l’arôme délicat de la framboise à la...
par Quentovic | Juin 28, 2022 | Bière, Blog, Vins
La quantité de boisson à prévoir pour un mariage ou un autre repas de fête n’est jamais évidente. Elle dépend de nombreux paramètres : Le nombre de personnes. Evidemment… mais surtout la répartition par âge. Si vous avez 100 invités mais 40 enfants, la...
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