par Quentovic | Déc 1, 2020 | Blog
L’activité en zone rurale « Comment dynamiser les territoires ruraux en Hauts-de-France pour en faire des lieux de vie plus attractifs ». Nous avons participé à la réalisation d’une vidéo pour montrer l’intérêt de s’installer en mileu rural....
par Quentovic | Déc 1, 2020 | ambrée, Blog, Cuisiner à la bière, Gastronomie
Ingrédients de cette recette à la bière : 500 g de porc (filet en épaule ou sauté) 500 g de gorge de porc 150 g de veau 25 cl de Quentovic Ambrée 1 oeuf 1 oignon 10 g de beurre 15 g de sel par kg 2 g de poivre par kg Préparation de cette recette à la bière : Hachez...
par Quentovic | Nov 24, 2020 | Blog
LA BULLE INNATENDUE Nous sommes partenaires point de collecte de ce projet solidaire visant à réaliser des calendiers de l’avent inversés. Chaque jour mettez un objet utile dans un carton. Ensuite, vous déposerez ce carton rempli à la brasserie et nous nous...
par Quentovic | Nov 19, 2020 | Bière d'hiver, Blog
Nous voilà encore confinés. Vous êtes nombreux à ne pas oser venir à la brasserie chercher votre bière d’hiver. En réalité vous avez le droit, quelque soit la distance à parcourir. Vous êtes également nombreux à nous demander de faire de la livraison à domicile....
par Quentovic | Oct 30, 2020 | Blog
METRO BOULOT DODO Ce n’est pas écolo ! Et en plus il faut sauver l’économie locale. On vous propose donc velo, boulot, quento. Et oui, la France est de nouveau confinée. Et cette fois, ce n’est pas le printemps avec un ciel bleu comme on a eu cette...
par Quentovic | Sep 23, 2020 | Accord mets bières, Blog, brune
Mais que font il ? Des crevettes avec de la bière brune ? Et oui, avec la bière il existe vraiment une infinité de possibilité. Merci à Samuel pour cette idée. Il nous a d’ailleurs appris que cette pratique est courante dans les pays anglo saxon. A vous...
Commentaires récents