par Quentovic | Avr 14, 2026
QUENTOVIC IPA CASCADE 5,6 % Alc | 34 IBU Afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs, nous avons brassé cette IPA en mettant à l’honneur un houblon bien connu des amateurs : le Cascade. Issu des Flandres, il apporte à cette bière des arômes typiques...
par Quentovic | Nov 30, 2020
QUENTOVIC DES BUTINEUSES BIÈRE AU MIEL 6,4 % Alc | 17 IBU Cette bière est née de la rencontre avec Mr Therry, apiculteur (une histoire d’abeille) à quelque kilomètres de la brasserie. L’idée de faire une bière ensemble est rapidement apparue. Nous...
par Quentovic | Oct 28, 2020
QUENTOVIC SESSION PALE ALE 3,1 % Alc | 20 IBU Nous souhaitions faire une bière très légère pour l’été. Ce genre de bière est très difficile à réaliser pour un brasseur. Il faut utiliser peu de malt mais en extraire le maximum de saveur. C’est plutôt...
par Quentovic | Oct 27, 2020
QUENTOVIC SORACHI 5,6 % Alc | 34 IBU Afin de vous faire découvrir de nouvelles saveurs, nous avons décidé de changer le houblon de notre IPA habituelle (La Mosaïc). Ici nous avons utilisé le houblon Sorachi, réputé pour apporter des notes de fruits de la passion...
par Quentovic | Jan 11, 2019
QUENTOVIC BLANCHE 5,6 % Alc | 17 IBU En pensant faire une bière blanche, nous voulions une bière douce qui a du goût . C’est plutôt réussi pour cette bière qui possède une pointe d’amertume et acidulée et des notes épicées typiques des bières...
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