L’hiver arrive, et avec lui notre traditionnelle Bière d'Hiver ! À la brasserie Quentovic, nous sommes ravis de vous inviter à célébrer le lancement de notre cuvée 2024 le samedi 9 novembre, de 10h à 18h. Ce cru unique, brassé avec passion, est conçu pour sublimer vos...

C’est avec une immense joie que nous vous annonçons un événement très spécial : la Brasserie Quentovic fête ses 10 ans ! Pour célébrer cette décennie de passion, de partage et de bières artisanales, nous vous invitons à un week-end festif à la brasserie les 15, 16 et...

Plongez dans la magie hivernale avec Quentovic ! Notre bière d'hiver est toujours disponible, elle est parfaite pour accompagner vos repas festifs. Laissez-vous emporter par les saveurs riches et chaleureuses de cette bière. Chez Quentovic, nous vous proposons...

Comme chaque année, la commune de Beaurainville organise la brocante du 15 août. Evénement à ne pas manquer, c'est l'occasion pour nous d'ouvrir nos portes. Et depuis quelques temps, nous vous proposons un Pot'je Vlees frite qui ravi vos papilles. Le tout accompagné...

La Brasserie Quentovic, fabrique de bières artisanales de qualité, est fière d'annoncer sa participation à deux événements incontournables ce week-end : la Fête de la Groseille à Loison sur Créquoise et la Fête de la Conserverie Saint-Christophe à Argoules. Ces fêtes...

Le 23 et 24 juin prochains, la Brasserie Quentovic, fondée par Grégoire et Jean-Jacques Bouchez, ouvrira ses portes pour célébrer la Moisson des Brasseurs. Cet événement organisé dans toute la France par brasseur de France, permettra aux amateurs de bières artisanales...

Les horaires d'ouverture pour les fêtes Comme chaque année, nous allongeons nos horaires d'ouverture pour les fêtes. Vous n'aurez pas d'excuse pour ne pas avoir de bière à Noël  Afin de mieux vous satisfaire, nous vous proposons les horaires d'ouverture suivant :...

Jusqu'à maintenant, nous utilisions uniquement des fûts jetables en plastique. Cela nous posait problème dans la gestion des déchets. Nous venons de sauter le pas et avons acheté des fûts inox. Pour l'instant, c'est surtout pour la blonde puisque nous n'avons que des...

DU HOUBLON LOCAL Vous connaissez notre volonté de travailler avec des matières premières locales. Depuis notre création, nous utilisons très majoritairement des houblons locaux, cultivés dans les Flandres. Pour les IPA, c'est souvent compliqué car il faut des houblons...

Les horaires d'ouverture pour les fêtes Comme chaque année, nous allongeons nos horaires d'ouverture pour les fêtes. Pour rappel, le reste de l'année, nous sommes ouvert le vendredi de 15h à 19h et le samedi de 10h- 12h30 et 14h30-18h A l'occasion des fêtes de fin...

France 3 côte d'opale est venu voir la fabrication de la Quentovic des Butineuses. Sébastien est venu pour l'occasion afin de montrer cette collaboration entre 2 producteurs locaux.

Des bons d'achat valables dans les commerces des 7 vallées. Afin de soutenir les commerces locaux, 7 vallées comm subventionne à 50% des bons d'achat valables dans les commerces de la communauté de communes. Ces bons sont bien évidemment valables à la brasserie...

Des horaires allongés pour mieux vous servir Pour rappel, nos horaires d'ouverture dans l'année sont  le vendredi de 15h à 19h et le samedi de 10h à 12h30 et 15h à 18h. A l'occasion des fêtes de fin d'année, nous modifions nos horaires d'ouverture comme suit :Semaine...

Rejoingez les adeptes de la Brasserie Quentovic En cette fin d'année 2020, nous vous proposons de rejoindre notre clan d'adeptes de bières artisanales. Rejoignez notre programme fidélité et bénéficiez de nombreux avantages. Exceptionnellement, en ce mois de décembre,...

Le premier whisky du Pas de Calais Ca y est, il a été mis en bouteille. En plus il est excellent. Découvrez le premier whisky du Pas de Calais, produit par TOS Distillerie (nos amis de la brasserie saint germain). Une robe joliment ambrée, des arômes de vanille et de...

L'activité en zone rurale « Comment dynamiser les territoires ruraux en Hauts-de-France pour en faire des lieux de vie plus attractifs ». Nous avons participé à la réalisation d'une vidéo pour montrer l'intérêt de s'installer en mileu rural. Retrouvez nous à partir de...

LA BULLE INNATENDUE Nous sommes partenaires point de collecte de ce projet solidaire visant à réaliser des calendiers de l'avent inversés. Chaque jour mettez un objet utile dans un carton. Ensuite, vous déposerez ce carton rempli à la brasserie et nous nous chargerons...

METRO BOULOT DODO Ce n'est pas écolo ! Et en plus il faut sauver l'économie locale. On vous propose donc velo, boulot, quento. Et oui, la France est de nouveau confinée. Et cette fois, ce n'est pas le printemps avec un ciel bleu comme on a eu cette année. On vous...

Depuis le début du confinement, de nombreux commerces souffrent. Les commerces alimentaires sont classés de première nécessité et ont le droit d'ouvrir. Malheureusement la peur du virus nous invite à simplifier nos achats, entrainant un effondrement de l'activité des...

Un drive pour venir chercher la bière Suite aux mesures de confinement, nous avions décidé de fermer la boutique de la brasserie. Devant le nombre important de demandes, nous allons réouvrir la boutique sous forme d'un drive. Il sera possible de venir chercher les...

Pourquoi brasser sa bière ? Mais parce que c'est fun.En temps normal, c'est l'activité idéale à faire entre potes, tout en dégustant d'autres bières. Et on peut même faire un barbecue. Vous allez me dire qu'en ce moment ce n'est pas possible... Oui, mais en ces temps...

LA PREMIERE BIERE EN CUVE Voilà qui est fait. Nous avons brassé notre première bière ce jeudi 4 juillet. Cette blonde est maintenant en cuve. La prise en main n'a pas été évidente, imaginez, passer d'un outil de 200L à 2000L. On attend avec impatience de goûter notre...

DE NOUVELLES ENSEIGNES Les voilà arrivées. Après de nombreux mois passés avec l'enseigne Gamm Vert, nous avons enfin installé notre propres enseignes, faites par Caroline Bled.

Le succès de la Quentovic Cette année encore, la buvette du comité des fêtes proposait de la Quentovic Blonde. Grâce au 1500 personnes présentes chaque soir, 20 fûts ont été consommés sur les 2 soirées. C'est un beau succès pour une première. Des pompes à bières à...

UNE BRASSERIE DE 2000L Voilà qui est fait. Cela fait 5 ans que nous travaillons avec acharnement afin de créer notre brasserie artisanale. En 2014, nous avons commencer à brasser chez des collègues. L'objectif était de montrer la viabilité de notre projet avant...

ON PEUT SE RECYCLER DANS LE BATIMENT Comme vous avez pu le constater, nous sommes en plein travaux à la brasserie. Après le départ de notre matériel (voir article), nous avons commencé à aménager la zone de production. En particulier, nous avons creusé pour installer...

UN DEPART POUR LA BELGIQUE Cela n'a pas traîné. Notre belle brasserie a vite trouvé preneur. Petit pincement au cœur lorsqu'elle est montée dans le camion. C'est avec elle que nous avons appris le métier et que nous avons pu partager notre passion avec vous. Elle est...

BRASSERIE VENDUE Renvente d'une unité de brassage complète 2hl Après 3 ans de bon et loyaux services, nous revendons notre braumeister 200 afin de passer sur du matériel plus important. Cette unité nous a permis de faire 220 brassins. Elle est facile d'utilisation et...

DEMONTAGE DE LA BRASSERIE C'est parti. Nous avons réalisé les derniers conditionnements et démontons notre brassserie avec beaucoup d'émotions. Nous avons brassé 220 brassins avec cette brasserie braumeister, ce qui représente environ 400 hl de bière. SOUVENIRS...

Un film sur Quentovic Il y a quelques mois une troupe de reconstitution nous contacte. Elle a un projet de réaliser un fil sur Quentovic, le port sur la canche qui a été détruit pas les Viking. Nous les remercions vivement de nous avoir informé de leur démarche....

Le Magazine Bières et Mets Il vient de sortir, il est tout neuf. La bière artisanale francophone a enfin son magazine. Il existait des équivalents en anglais, en provenance d'Amérique du Nord en particulier, mais la France et la Belgique n'avait pas encore leur...

Le Beer Flight est un concept bien connu des amateurs de bière. Il s'agit tout simplement de déguster plusieurs bières différentes dans des galopins d'environ 12,5cl. En général ils sont constitués de 4 à 6 verres disposés sur une jolie planche en bois. Planche faite...

Des bikers en balade Un grand merci à ce groupe de bikers en balade sur les routes de la côte d'opale. Ca impressionne sur le parking. Très bonne ambiance, amicale, revenez quand vous voulez.Vous aussi vous faites parti d'un groupe de bikers et vous cherchez des idées...

Cette année encore nous avons assuré un service d'enfer en servant notre bière à Rock en Stock. Quel plaisir de servir notre bière pendant ce festival. Merci aux festivaliers pour leur bonne humeur et surtout un grand bravo à l'organisation. Vous aussi vous organisez...

BeerBQ, Quésaco ? Nous avons reçu notre BeerBQ. C'est tout simplement un super barbecue qui va nous permettre de faire de sublimes recettes, en exclusivité à la TapRoom.  Un barbecue à la Taproom Dans un premier il sera réservé à quelques événements, peut être qu'à...

On est champion du monde. Merci à tous. Vous avez été nombreux à venir regarder les matchs à la brasserie. On a aimé la bonne ambiance et on est ravi de vous avoir accueillis si nombreux dans notre nouvelle Taproom. De nombreuses animations seront proposées dans ce...

Une ouverture de la Taproom attendue Voilà, nous sommes le 28 juin, après quelques mois de travaux, c'est enfin l'ouverture de la Taproom. Et ce 28 juin signe aussi l'anniversaire de la brasserie. Voilà 4 ans que nous avons mis en vente nos premières bière. Il faut...

Le nouveau local est ouvert ainsi que la Taproom, avec pour l'instant 2 bières proposées à la pression, blonde et triple et le reste en bouteille. En attendant notre superbe installation (surprise), vous pouvez déjà venir profiter de nos bières. Sachez qu'il est...

Le France Bière Challenge est la version française du Brussels Beer Challenge, l’un des concours les plus réputé en Europe.   Le France bière challenge 2018   Cette première édition française a vu 420 bières présentées. Le jury était composé de 60...

Voilà une excellente nouvelle en ce début d'année., nous avons trouvé un nouveau local pour accueillir notre activité. Il s'agit de l'ancien Gamm Vert dans le centre ville de Beaurainville. 400 m² qui deviendront un temple de la bière. Ce local nous permettra...

Découvrez la dernière arrivée. Nous avons voulu explorer un style peu connu par chez nous, le Porter. Il s’agit d’un style de bière noire et légère, un peu comme la Guiness.   Nous utilisons des malts très torréfiés qui vont apporter la couleur de la bière mais...

La bière artisanale chez Leclerc La bière artisanale est présente dans les magasins Leclerc et en particulier les brasseurs locaux grâce aux alliances locales. C'est une forme de contrat entre une entreprise locale et l'enseigne Leclerc afin de distribuer les produits...

La bière artisanale chez Intermarché Comem vous le sacvez, nous avons développé une gamme de bière pour les supermarchés : la Quentia. Et comme il y a plusieurs intermarchés sur notre secteur, il est normal que vous retrouviez nos bières chez eux. En ce week end de...

Alors que la folie Game of Thrones s’est emparée de la planête, le « winter is coming » s’est transformé en « summer is here » avec le démarrage de la dernière saison, ce qui a donné cette bière d'été. Ayant préparé cette Ipa rafraîchissante au houblon mosaïc, l’envie...

La brasserie quentovic vous propose deux nouvelles bières du nord. Une blonde et une triple, dans la plus pure tradition des bières du nord pas de calais. Nous avons conçu cette gamme de bières du nord afin de travailler avec les grandes surfaces de la Côte d'Opale....

France 3 Côte d’Opale réalise une série de reportages sur les brasseries locales. Bien sûr, ils sont venus chez nous. Découvrez ce superbe reportage.

En 2017 nous avons décidé d’exporter la Quentovic en dehors des frontières des Hauts de France. Et pour un premier mois, ça commence plutôt fort. Pas moins de 3 nouvelles adresses proposent la Quentovic So Bière à Saint Garmain...

Vous vous demandez quel est l’impact du houblon sur le goût de la bière ? Découvrez notre triplette houblonnée. 3 IPA avec 3 houblons aromatiques différents. Nous avons repris la recette de l’IPA avec le cascade (oui c’est le nom du houblon!) cultivé dans le nord de...

Un nouveau verre à bière Voici quelques temps que nous souhaitions agrandir la famille des verres Quentovic. C’est chose faite. Nous voulions de l’original. Quoi de mieux que de reprendre l’histoire de Quentovic ? Voici le résultat, un verre avec le drakkar du roi...

Événement très important dans l’année d’une brasserie artisanale, la bière d’hiver est arrivée. Et quoi de mieux que de faire une journée totalement dédiée à cette bière. Le lancement officiel s’est déroulé vendredi 18 novembre en présence des personnalités publiques....

On est encore en octobre et pourtant on fini de brasser les dernières bières d’hiver. Vu le succès de l’an dernier, nous avons augmenté les volumes. On espère qu’il n’y en aura assez pour tout le monde… Pas moins de 2400 L de bière seront brassées, 2000 L en bouteille...

Et voilà, c’est partie pour la saison des salons. Après un été bien agité et une courte récupération début septembre, nous allons passer nos week-end sur les salons. Et cette année, on voit les choses en grand. Objectif, faire découvrir nos bières à toujours plus de...

Quel mois de juillet de folie. La production sur Beaurainville tourne à plein régime (et on a du mal à suivre), la saison touristique bat son plein et on ajoute les festivals de la Côte d’Opale. Notre bière blonde était présente sur deux festivals locaux. D’abord le...

C’est classe non ? Lorsque Maresquel organise une fête de la bière, ils prennent une pompe à bière Quentovic. Et quel succès. Les habitants sont heureux (et chanceux) de retrouver de la bière artisanale lors de leurs fêtes. Merci à l’organisation de faire ce choix. Il...

Qui est "Une petite mousse" ? Une petite mousse est un site de vente de bière en ligne. Il propose notamment un abonnement box bière plutôt sympathique. Cela vous permet de découvrir des bières tous les mois. La Quentovic triple dans la box d'une petite mousse Une...

En route pour les Portes ouvertes à la brasserie 2016. Afin de fêter nos deux ans, nous vous proposons des portes ouvertes à la brasserie quentovic le 25 juin 2016, de 10h à 18h. Ce sera pour nous l’occasion de vous montrer l’avancé de notre projet. Après deux...

Location de pompes à bière sur la côte d'opale En ce beau week-end de Pentecôte, de nombreuses personnes ont souhaité avoir de la bière artisanale pour leurs fêtes et ont loué nos pompes à bière. Quel plaisir de servir une bière de qualité à ses invités, surtout...

Suite à notre déménagement, les journalistes se sont bousculés, TF1, CNN, BBC etc.. Enfin ils ont annulé au dernier moment mais la Voix du Nord, le Journal de Montreuil et L’Abeille du Ternois se sont déplacés. Ils ont pu découvrir notre brasserie artisanale et la...

Cela fait plusieurs mois que vous entendez dire que la brasserie est à l’étroit dans ses locaux. Même les journalistes l’écrivaient… Nous avons enfin trouvé un local pour installer notre brasserie. On déménage. Nous serons comme des rois. 150 m² rien que pour nous !...

Mes amis, voilà qui est fait ! Nous avons enfin brassé notre première bière artisanale à Montreuil sur Mer, dans notre toute nouvelle brasserie. Imaginez notre bonheur après cette première année d’existence. Je passerai les difficultés surmontées, on oublie tout,...

Pour fêter l’anniversaire de la bière Quentovic et l’arrivée du matériel, nous avons organisé une porte ouverte et une inauguration. Mais nous avons également fait preuve de culot en conviant des journalistes. Le résultat en image.

Nous publions tardivement ce post mais voilà, c’est fait. L’inauguration de la nouvelle brasserie artisanale a eu lieux. Plusieurs élus (maire, conseillers généraux), mais aussi les représentants de chambres consulaires, initiative montreuil ainsi que nos collègues...

Voilà, certains d’entre vous ont eu la nouvelle. Après un an d’activité, nous avons reçu notre matériel. On est heureux. On a commencé à prouver que la création d’une brasserie artisanale dans le montreuillois était possible. Nous partons donc pour la deuxième...

Suite au développement fulgurant de notre activité, nous ouvrons poste de livreur pour la brasserie. Celui ci doit être efficace sur la route et toujours prêt à partir. Vous nous connaissez, nous avons mis les moyens pour recruter la perle rare. Nous avons...